Mousse di Ricotta e Miele della Tuscia
Ricotta di pecora fresca montata fino a ottenere una crema leggera e vellutata, servita con miele della Tuscia — millefiori o acacia secondo la stagione — e gherigli di noci tostate. Un dolce semplice che esalta la qualità eccezionale della ricotta locale.
🌾 Allergeni: Latte (ricotta), Frutta a guscio (noci).
