Piatto della tradizione contadina di Nepi: preparato secondo la ricetta antica del territorio viterbese. Allergeni: latte.
Mousse di ricotta di pecora con miele della Tuscia e noci. Dolce laziale. Allergeni: latte, frutta a guscio.
Americano e long coffee con miscele selezionate al Bar Station del Cantiere Brancaleone.
Irish Coffee con whiskey irlandese, espresso del Cantiere e panna fresca montata. Bar Station Brancaleone.
Espresso, cappuccino e specialty coffee con miscele selezionate. Bar Station Brancaleone, Nepi (VT).
Crostata fatta in casa con frutti di bosco locali e pere. Allergeni: glutine, uova, latte.
